kako narediti francoski toast

Kljub temu, da gre za božično klasiko, je francoski toast zelo dobrodošel v vsakem letnem času. Izvor je negotov, vendar so ga Portugalci prinesli v Brazilijo in kmalu se je sladkarija razširila po več državah.

Za božič ali kadar koli drugje odkrijte nekaj možnih različic in uživajte v tem receptu!

Klasični francoski toast 

Naučili vas bomo pripraviti klasično rabanado. Zdaj si oglejte seznam sestavin, ki jih boste potrebovali za pripravo.

Sestavine 

• 3 stari francoski kruhki
• 2 skodelici mlečnega čaja
• ½ pločevinke kondenziranega mleka
• 3 jajca
• ½ skodelice olja
• ½ skodelice sladkorja 
• Cimet v prahu po okusu 

Način priprave

• Najprej zberite vse sestavine; 
• Kruh narežite na srednje velike rezine in pustite na stran; 
• V skledi zmešajte mleko in kondenzirano mleko; 
• Ločite v drugo posodo, stepajte jajca, dokler ne dosežete homogene zmesi; 
• Rezine kruha za približno 1 minuto položite v mešanico mleka; 
• Rezine pretlačimo skozi sito ali cedilo, da odstranimo odvečno tekočino; 
• Rezine pomakamo v stepena jajca; 
• V ponev nalijemo olje, prižgemo ogenj, počakamo, da se segreje in spečemo kruh. Pustite, da se vsaka stran porjavi približno 2 minuti; 
• Francoski toast pustite počivati na papirnati brisači; 
• V globoki posodi zmešajte sladkor in cimet; 
• Na koncu čez mešanico sladkorja in cimeta pretlačimo francoski toast in že bodo pripravljeni.

Chocotone francoski toast

Predstavljajte si, kako okusno bi bilo jesti čokoladni popečenec? Odločili smo se, da vam predstavimo ta slasten recept. Nauči se to narediti.

Sestavine 

• 1 košček čokolade, težak 500 gramov
• 2 jajci
• 1/2 škatle kondenziranega mleka
• 1/2 čajne žličke vaniljeve esence
• 1/2 zravnane žličke cimeta v prahu
• 1 dober ščepec soli
• 1/2 skodelice mleka

Način priprave

• Čokolado najprej narežemo na enako velike rezine. Rezerva.
• V veliko skledo dajte jajca, kondenzirano mleko, vanilijo, cimet, sol, mleko in dobro premešajte.
• Rezine čokotonov pomočite v mešanico in odcedite odvečno.
• Položimo na pomaščen pekač in pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 ºC do zlate barve. Sedaj samo postrezite. Uživajte.

Francoski toast, polnjen s slano karamelo 

Ta recept je okusen, zato smo se odločili, da vam predstavimo to čudo. Oglejte si in se naučite pripraviti ta recept.

Sestavine karamele 

• 150 gramov sladkorja
• 120 gramov sveže smetane ali smetane
• 15 gramov nesoljenega masla
• 1 ščepec soli ali sel

Sestavine za francoski toast 

• 1 jajce
• 1 skodelica čaja z mlekom
• 2 žlici sladkorja
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• 12 rezin starega kruha
• Sladkor in cimet za konec 

Način priprave 

• Najprej ga damo v ponev, dodamo sladkor in kuhamo na majhnem ognju, dokler ne nastane zlata karamela.
• Nato v drugo ponev dodamo smetano in kuhamo toliko časa, da začne vreti.
• Nato vročo smetano počasi vlivamo v karamelo.
• Na majhnem ognju mešamo, dokler se karamela popolnoma ne raztopi.
• Odstavite z ognja in ko se segreje, dodajte maslo in sol.
• V skledo dajte jajce, mleko in dobro stepite.
• Dodamo sladkor, vanilijo in ponovno premešamo.
• Na rezino kruha položite žlico soljene karamele in nanjo položite drugo rezino.
• Vsak sendvič pomočimo v mešanico mleka in jajc ter položimo v ponev, namazano z maslom, da porjavi.
• Odstranite in potopite v mešanico sladkorja in cimeta. Zdaj pa samo postrezite! Uživajte.