זה לא חדש שאנחנו מבשלים על ידי התבוננות במתכונים, נכון?
סבתי כתבה מספר ספרי מתכונים כשהייתה צעירה, ועד היום אנחנו עדיין משתמשים בהם להכנת מאכלים שאנחנו לא יודעים את ההוראות המפורטות עבורם.
אני אוהבת את המחברות של סבתא שלי, הן מספרות סיפור, כתב יד כתוב בדיו עט, נייר שהצהיב מהגיל, מתכונים שונים מתוקים ומלוחים, ומה שאני הכי אוהב זה שיש מתכונים שכתבתי כשהייתי קטנה, אמא שלי ושלי. אפילו דודי. והיום אנחנו קוראים ורואים איך המכתבים שלנו השתנו והם זכרונות.
סבתא שלי תמיד אומרת שאוכל הוא הרבה יותר מסתם אכילה, זו סוג של אהבה למי שמכין אותו ולאדם שאוכל אותו, זה רגע להיזכר באהבה.
מחברות מתכונים הן נחלת העבר, עם הטכנולוגיה הרבה יותר קל לחפש מתכונים באינטרנט, אפילו לנסות להכין מתכונים עם החומרים שיש לכם בבית. אני זוכרת שהייתי צריך לעיין בעמוד אחר עמוד בספר המתכונים של סבתי כדי למצוא את המתכון שרציתי.
מצאתי כמה יישומים כאן כדי להקל על חייך בעת הבישול, הכנת האוכל כדי להפתיע את המשפחה והחברים שלך.
1- מתכוני TudoGogoso
אפליקציה חינמית שאתה מוריד מהחנות יישומים מהטלפון הנייד שלך.
בעזרתו תוכלו לחפש מספר מתכונים. הם מפרידים בבירור בין רשימת המרכיבים לבין ההוראות שלב אחר שלב, הם גם אומרים לך כמה אנשים יכולים המתכונים לשרת.
אני משתמש בו הרבה.
בנוסף, יש לכם מספר אפשרויות לאותו מתכון, אנשים יכולים לדרג את המתכונים ואתם יכולים לבחור את המתאים לכם ביותר.
למשל פודינג חלב מרוכז, יש אנשים שנותנים טיפים למשל לסנן את הביצה כדי להימנע מריח הביצים ויש אנשים שמשתמשים בכל הביצה. הכל תלוי מה אתה מעדיף.
2- מתכונים קלים
אפליקציה בחינם לאנדרואיד.
קל מאוד לשימוש, יש לו תפריט קל מאוד לשימוש, הוא גם מפריד את האוכל לקטגוריות: משקאות, עוגות, בשרים, פסטה...
כדי להוריד אותו, פשוט לחץ כאן
בנוסף למתן הוראות שלב אחר שלב, ישנה גם הפרדה בין רשימת הרכיבים ושיטת ההכנה.
והדבר הכי מגניב הוא שאתה יכול לשים את המתכונים שאתה הכי אוהב כמועדפים.
3- מתכונים טעימים
זוהי אפליקציה מאוד מפורסמת במדיה החברתית, בנוסף לפרסום סרטונים מהירים, היא כוללת גם כמה מתכונים שונים מאוד ויוצאי דופן.
אני אוהב לראות את הסרטונים עליהם, אני נדבק לראות אותם במשך שעות, כל דבר יפה וטעים.
לחץ כדי לרדת
אני אוהב את האפליקציה הזו כי אני מוצא כמה מתכונים שנפוצים מחוץ לברזיל אבל שאנחנו לא מכירים.
אני מקווה שנהנית מהפוסטים של היום, הם הופכים את החיים שלך להרבה יותר קלים. יש לך את מחברת המתכונים שלך או של משפחתך?
אני עדיין משתמש בו כשאני רוצה מגע של סבתא שלי במתכונים שלי, אבל אני גם לא מוותר על שימוש באפליקציות כדי להקל על חיי.
השימוש באפליקציות האלה עושה את זה קל ומעשי יותר להכין אוכל, אתה כבר יודע את כמות המרכיבים שאתה צריך, את הזמן הדרוש ואת כל ההוראות שלב אחר שלב.