Cómo hacer pan francés

A pesar de ser un clásico navideño, las tostadas francesas son muy bienvenidas en cualquier época del año. El origen es incierto, pero los portugueses lo trajeron a Brasil y pronto el dulce se extendió por varios estados.

En Navidad o en cualquier otra época, ¡descubre algunas posibles variaciones y disfruta de esta receta!

Tostada francesa clásica 

Te enseñaremos a hacer Rabanada Clásica. Mira ahora la lista de ingredientes que necesitarás para elaborarlo.

Ingredientes 

• 3 panes duros tipo francés
• 2 tazas de té con leche
• ½ lata de leche condensada
• 3 huevos
• ½ taza de aceite
• ½ taza de azúcar 
• Canela en polvo al gusto 

Modo de preparo

• Primero reúne todos los ingredientes; 
• Corta el pan en rebanadas medianas y reserva; 
• En un bowl mezcla la leche y la leche condensada; 
• Separa en otro recipiente, bate los huevos hasta llegar a una mezcla homogénea; 
• Coloca las rebanadas de pan a remojo en la mezcla de leche durante aproximadamente 1 minuto; 
• Pasar las rodajas por un colador o colador para eliminar el exceso de líquido; 
• Sumerge las rodajas en huevos batidos; 
• Aplica el aceite en una sartén, enciende el fuego, espera a que se caliente y fríe el pan. Deje que cada lado se dore durante unos 2 minutos; 
• Deje las tostadas francesas reposando sobre una toalla de papel; 
• En un recipiente hondo mezcla el azúcar y la canela; 
• Por último, pasa las torrijas por la mezcla de azúcar y canela y estarán listas.

Tostada Francesa Chocotone

¿Imaginas lo delicioso que sería comer tostadas francesas con chocolate? Decidimos traerte esta deliciosa receta. Aprenda como hacerlo.

Ingredientes 

• 1 chispa de chocolate de 500 gramos
• 2 huevos
• 1/2 caja de leche condensada
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 cucharadita rasa de canela en polvo
• 1 buena pizca de sal
• 1/2 taza de leche

Modo de preparo

• Primero corta el chocolate en rodajas del mismo tamaño. Reservar.
• En un bol grande coloca los huevos, la leche condensada, la vainilla, la canela, la sal, la leche y mezcla bien.
• Sumerge las rodajas de chocotone en la mezcla y escurre el exceso.
• Colocar en una bandeja de horno engrasada y hornear en horno precalentado a 180 ºC hasta que esté dorado. Ahora solo sirve. Buen provecho.

Tostada francesa rellena de caramelo salado 

Esta receta es deliciosa, por eso decidimos traerles esta maravilla. Mira y aprende cómo hacer esta receta.

ingredientes de caramelo 

• 150 gramos de azúcar
• 120 gramos de nata o nata fresca
• 15 gramos de mantequilla sin sal
• 1 pizca de sal o flor de sal

Ingredientes de la tostada francesa 

• 1 huevo
• 1 taza de té con leche
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 12 rebanadas de pan duro
• Azúcar y canela para terminar 

Modo de preparo 

• Primero ponlo en una sartén, agrega el azúcar y cocina a fuego lento hasta formar un caramelo dorado.
• Luego en otra cacerola agrega la nata y cocina hasta que empiece a hervir.
• Luego vierte lentamente la nata caliente en el caramelo.
• Revuelve a fuego lento hasta que el caramelo se disuelva por completo.
• Retirar del fuego y una vez que esté tibio añadir la mantequilla y la sal.
• En un bol colocar el huevo, la leche y batir bien.
• Agrega el azúcar, la vainilla y vuelve a mezclar.
• Coloca una cucharada de caramelo salado sobre la rebanada de pan y cubre con otra rebanada.
• Sumerge cada sándwich en la mezcla de leche y huevo y colócalos en una sartén untada con mantequilla para que se doren.
• Retirar y sumergir en la mezcla de azúcar y canela. ¡Ahora solo sirve! Buen provecho.