Öğleden sonra kahvesi için ne yiyeceğinizden emin değil misiniz ve yapımı çok kolay ve lezzetli bir şeyler mi arıyorsunuz? Size harika bir seçenek getirdik.
Bugün size havuçlu kekin nasıl yapıldığını göstereceğiz ve öğreteceğiz. Yapmayı çok seveceğiniz son derece yumuşak ve lezzetli bir pasta.
Havuçlu kek her iki şekilde de lezzetlidir. Bir fincan kahvenin yanına yakışacak türden basit bir havuçlu kek istiyorsanız, şurubu yapmayın.
Ama siz de çikolata yeme fırsatını kaçırmayın ve havuçlu kek şurubundan vazgeçmeyin. Şimdi bu olağanüstü tarifin adım adım yapılışına göz atın.
havuçlu kek malzemeleri
Tarifinizin başarılı olması için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak, şimdi bakın.
Kek hamuru
- 1/2 su bardağı (çay) sıvı yağ
- 3 orta boy havuç, rendelenmiş
- 4 yumurta
- 2 su bardağı şeker (çay)
- 2 ve 1/2 su bardağı (çay) buğday unu
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
Kek üstü
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı çikolata tozu
- 1 su bardağı (çay) şeker
- 1 su bardağı süt (çay)
havuçlu kek nasıl hazırlanır
Şimdi pastayı hazırlamak için adım adım talimatları izleyin, böylece bu lezzetli tarifte başarılı olabilirsiniz.
Makarna
- Bir karıştırıcıya havuç, yumurta ve yağı ekleyin ve karıştırın.
- Şekeri ekleyip 5 dakika daha çırpın.
- Bir kapta veya mikserde buğday ununu ekleyip tekrar karıştırın.
- Mayayı ekleyip kaşıkla yavaş yavaş karıştırın.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirin.
Çatı
- Tereyağı, çikolata tozu, şeker ve sütü bir kaseye dökün, ardından karıştırın.
- Karışımı kaynatın ve krema kıvamına gelinceye kadar karıştırmaya devam edin, ardından şerbeti kekin üzerine dökün.
EK BİLGİLER
Blenderli havuçlu kek yapmayı öğrenin. Ancak bir blendere ihtiyacınız olacak, havucu çok küçük parçalara ayıracak ve ardından ıslak malzemeleri cihazda karıştıracaksınız. Her şey homojen hale geldikten sonra sıvı karışımı kuru malzemelere ekleyin, iyice ve nazikçe karıştırın.
2 su bardağı buğday unu için yaklaşık 250 gr havuç kullanabilirsiniz. Çünkü kekinizin kabarık olduğundan emin olmak için, hamura eklemeden önce mayayı test etmeyi ve buğday ununu elemeyi unutmayın.
Bu, havuçlu kekin kabarık, hafif ve daha da lezzetli olmasını sağlayacaktır. Süt kabına 1 su bardağı şeker ve 1 su bardağı su ekleyin ve kaynayınca ocağı kapatın.
Ancak tamamen soğuduğunda pastanızın üzerine gezdirebilirsiniz. Bu karışımı daha da lezzetli hale getirmek ve havuçlu kekinize koku vermek istiyorsanız portakal kabuğu rendesi, vanilya özü veya biraz tarçın ekleyebilirsiniz. Bu sayede nemli ve lezzetli bir havuçlu kek elde edeceksiniz.