Za popoldansko kavo ne veste, kaj bi jedli in iščete nekaj zelo enostavnega in okusnega za pripravo? No, ponudili smo vam odlično možnost.
Danes vam bomo pokazali in naučili pripraviti korenčkovo torto. Izjemno mehka in okusna torta, ki jo boste radi pripravili.
Korenčkova torta je v vsakem primeru okusna. Če želite preprosto korenčkovo torto, takšno, ki se prileže k skodelici kave, le ne pripravite sirupa.
Če pa ne zamudite priložnosti, da bi jedli čokolado in se ne odpovejte sirupu za korenčkovo torto. Zdaj si oglejte korak za korakom tega izjemnega recepta.
Sestavine za korenčkov kolač
Da bo vaš recept uspešen, boste potrebovali naslednje sestavine, poglejte zdaj.
Testo za torto
- 1/2 skodelice (čajnega) olja
- 3 srednje velike korenčke, naribane
- 4 jajca
- 2 skodelici sladkorja (čaj)
- 2 in 1/2 skodelice (čaja) pšeničnega zdroba
- 1 žlica pecilnega praška
Glazura torte
- 1 žlica masla
- 3 žlice čokolade v prahu
- 1 skodelica (čajnega) sladkorja
- 1 skodelica mleka (čaj)
Kako pripraviti korenčkovo torto
Zdaj sledite navodilom po korakih za pripravo torte, da boste lahko uspešni s tem okusnim receptom.
maša
- V blenderju dodajte korenček, jajca in olje ter premešajte.
- Dodamo sladkor in ponovno stepamo 5 minut.
- V skledo ali mešalnik dodajte pšenični zdrob in nato ponovno premešajte.
- Dodamo kvas in počasi mešamo z žlico.
- Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180°C približno 40 minut.
Pokritost
- V skledo vlijemo maslo, čokolado v prahu, sladkor in mleko ter premešamo.
- Mešanico zavrite in nadaljujte z mešanjem, dokler ne doseže kremaste konsistence, nato s sirupom prelijte torto.
DODATNE INFORMACIJE
Naučite se pripraviti korenčkovo torto v mešalniku. Potrebovali pa boste mešalnik, korenček narežite na zelo majhne koščke in nato samo zmiksajte mokre sestavine v aparatu. Ko je vse homogeno, dodamo tekočo mešanico k suhim sestavinam, dobro in nežno premešamo.
Za 2 skodelici pšenične moke lahko uporabite približno 250 g korenja. Če želite zagotoviti, da bo vaša torta puhasta, ne pozabite preizkusiti kvasa, preden ga dodate v testo in vanj presejete pšenično moko.
Tako bo korenčkova torta puhasta, rahla in še bolj okusna. Samo dodajte 1 skodelico sladkorja in 1 skodelico vode v vrč za mleko in takoj, ko zavre, ugasnite ogenj.
Ko pa se popolnoma ohladi, lahko pokapljate torto. Če želite to mešanico popestriti, da bo še bolj okusna in da bo vaša korenčkova torta zadišala, ji lahko dodate pomarančno lupinico, vanilijevo esenco ali malo cimeta. Tako boste imeli vlažno in okusno korenčkovo torto.