Weet je voor de middagkoffie niet zeker wat je moet eten en ben je op zoek naar iets heel gemakkelijks en lekkers om te maken? Welnu, we hebben je een geweldige optie aangeboden.
Vandaag gaan we je laten zien en leren hoe je carrotcake maakt. Een extreem zachte en heerlijke cake die je met veel plezier zult maken.
Worteltaart is hoe dan ook heerlijk. Als je een eenvoudige worteltaart wilt, die goed bij een kop koffie past, maak dan gewoon geen siroop.
Maar als je de kans niet mist om chocolade te eten en worteltaartsiroop niet op te geven. Bekijk nu stap voor stap dit buitengewone recept.
Ingrediënten worteltaart
Om uw recept tot een succes te maken, heeft u de volgende ingrediënten nodig, zie nu.
Taartdeeg
- 1/2 kopje (thee) olie
- 3 middelgrote wortels, geraspt
- 4 eieren
- 2 kopjes suiker (thee)
- 2 en 1/2 kopjes (thee) tarwemeel
- 1 eetlepel bakpoeder
Taart bovenkant
- 1 eetlepel boter
- 3 eetlepels chocoladepoeder
- 1 kop (thee)suiker
- 1 kopje melk (thee)
Zo maak je carrotcake klaar
Volg nu de stapsgewijze instructies voor het bereiden van de taart, zodat u succesvol kunt zijn met dit heerlijke recept.
Pasta
- Voeg de wortel, de eieren en de olie toe in een blender en meng.
- Voeg de suiker toe en klop opnieuw gedurende 5 minuten.
- Voeg het tarwemeel toe in een kom of in een mixer en meng opnieuw.
- Voeg de gist toe en meng langzaam met een lepel.
- Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 40 minuten.
Dak
- Giet de boter, het chocoladepoeder, de suiker en de melk in een kom en meng.
- Breng het mengsel aan de kook en blijf mixen tot het een romige consistentie heeft bereikt. Giet vervolgens de siroop over de cake.
EXTRA INFORMATIE
Leer hoe je een blender-worteltaart maakt. Maar je hebt een blender nodig, snijd de wortel in hele kleine stukjes en meng dan gewoon de natte ingrediënten in het apparaat. Zodra alles homogeen is, voeg je het vloeibare mengsel toe aan de droge ingrediënten en meng je het goed en voorzichtig.
Voor 2 kopjes tarwebloem kun je ongeveer 250 g wortels gebruiken. Om er zeker van te zijn dat uw cake luchtig is, moet u de gist testen voordat u deze aan het deeg toevoegt en het tarwemeel erdoor zeven.
Dit zorgt ervoor dat een carrotcake luchtig, licht en nog lekkerder is. Voeg gewoon 1 kopje suiker en 1 kopje water toe aan een melkkan en zet het vuur uit zodra het kookt.
Maar als het helemaal is afgekoeld, kun je het over je taart sprenkelen. Als je dit mengsel nog lekkerder wilt maken en je carrotcake een geur wilt geven, kun je sinaasappelschil, vanille-essence of een beetje kaneel toevoegen. Zo krijg je een sappige en heerlijke carrotcake.