hvordan lage arme riddere

Til tross for at den er en juleklassiker, er arme riddere veldig velkommen når som helst på året. Opprinnelsen er usikker, men portugiserne brakte den til Brasil og snart spredte søtsaken seg over flere stater.

Oppdag noen mulige varianter i julen eller en annen gang og nyt denne oppskriften!

Klassisk arme riddere 

Vi vil lære deg hvordan du lager klassisk Rabanada. Se nå listen over ingredienser du trenger for å lage den.

Ingredienser 

• 3 gamle franske brød
• 2 kopper melkete
• ½ boks kondensert melk
• 3 egg
• ½ kopp olje
• ½ kopp sukker 
• Kanelpulver etter smak 

Metode for tilberedning

• Samle først alle ingrediensene; 
• Skjær brødet i mellomstore skiver og sett til side; 
• Bland melken og kondensert melk i en bolle; 
• Separer i en annen beholder, pisk eggene til du når en homogen blanding; 
• Legg brødskivene til å trekke i melkeblandingen i ca. 1 minutt; 
• Før skivene gjennom en sil eller dørslag for å fjerne overflødig væske; 
• Dypp skivene i sammenpisket egg; 
• Påfør oljen i en stekepanne, skru på varmen, vent til den blir varm og stek brødet. La hver side brunes i ca 2 minutter; 
• La arme riddere hvile på et papirhåndkle; 
• Bland sukker og kanel i en dyp beholder; 
• Til slutt passerer du den franske toasten gjennom sukker- og kanelblandingen og de er klare.

Chocotone French Toast

Tenk hvor deilig det ville være å spise sjokoladefrench toast? Vi bestemte oss for å bringe denne deilige oppskriften til deg. Lær hvordan du gjør det.

Ingredienser 

• 1 sjokoladebit på 500 gram
• 2 egg
• 1/2 boks kondensert melk
• 1/2 ts vaniljeessens
• 1/2 jevn teskje kanelpulver
• 1 god klype salt
• 1/2 kopp melk

Metode for tilberedning

• Skjær først sjokoladen i skiver av samme størrelse. Reservere.
• I en stor bolle legger du egg, kondensert melk, vanilje, kanel, salt, melk og bland godt.
• Dypp sjokoladeskivene i blandingen og renn av overflødig.
• Legg på et smurt stekebrett og stek i en forvarmet ovn ved 180 ºC til de er gylne. Nå er det bare å servere. Nyt.

Fransk toast fylt med saltet karamell 

Denne oppskriften er deilig, og det er derfor vi bestemte oss for å gi deg dette vidunderet. Se og lær hvordan du lager denne oppskriften.

Karamellingredienser 

• 150 gram sukker
• 120 gram fersk fløte eller fløte
• 15 gram usaltet smør
• 1 klype salt eller fleur de sel

Fransk toast ingredienser 

• 1 egg
• 1 kopp melkete
• 2 ss sukker
• 1 ts vaniljeekstrakt
• 12 skiver gammelt brød
• Sukker og kanel til slutt 

Metode for tilberedning 

• Ha det først i en panne, tilsett sukkeret og kok på svak varme til det danner en gyllen karamell.
• Tilsett så fløten i en annen panne og kok til det begynner å koke.
• Hell så sakte den varme fløten i karamellen.
• Rør over svak varme til karamellen er helt oppløst.
• Ta av varmen og når den er varm, tilsett smør og salt.
• Ha egget, melken i en bolle og pisk godt.
• Tilsett sukker, vanilje og bland igjen.
• Legg en skje salt karamell på brødskiven og topp med en annen skive.
• Dypp hvert smørbrød i melke- og eggeblandingen og legg i en stekepanne smurt med smør for å brune.
• Ta ut og dypp i sukker- og kanelblandingen. Nå er det bare å servere! Nyt.