Non sai cosa mangiare per il tè pomeridiano e cerchi qualcosa di facile e delizioso da preparare? Beh, abbiamo un'ottima soluzione per te.
Oggi vi mostreremo e vi insegneremo come preparare la torta di carote. Una torta morbidissima e deliziosa che vi piacerà sicuramente.
La torta di carote è deliziosa in entrambi i modi. Se volete una torta di carote semplice che si abbini bene al caffè, basta omettere lo sciroppo.
Ma se non volete perdere l'occasione di mangiare cioccolato e non rinunciate allo sciroppo di carote, date un'occhiata alla guida passo passo di questa straordinaria ricetta.
Ingredienti per la torta di carote
Per far sì che la tua ricetta abbia successo, ti serviranno i seguenti ingredienti: vedi ora.
Impasto per torta
- 1/2 tazza (tè) di olio
- 3 carote medie, grattugiate
- 4 uova
- 2 tazze (di tè) di zucchero
- 2 tazze e 1/2 (tè) di farina di frumento
- 1 cucchiaio di lievito in polvere
glassa per torta
- 1 cucchiaio di burro
- 3 cucchiai di cacao in polvere
- 1 tazza (da tè) di zucchero
- 1 tazza (di tè) di latte
Come preparare la torta di carote
Ora seguite le istruzioni passo passo per preparare la torta, così potrete ottenere il massimo da questa deliziosa ricetta.
Massa
- In un frullatore, aggiungete le carote, le uova e l'olio, quindi frullate.
- Aggiungere lo zucchero e sbattere ancora per 5 minuti.
- In una ciotola o nella planetaria aggiungete la farina di frumento e mescolate ancora.
- Aggiungere il lievito e mescolare lentamente con un cucchiaio.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180° C per circa 40 minuti.
Copertura
- Versate il burro, il cacao in polvere, lo zucchero e il latte in una ciotola e mescolate.
- Portare il composto a ebollizione e continuare a mescolare fino a raggiungere una consistenza cremosa, quindi versare lo sciroppo sulla torta.
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
Impara a preparare una torta di carote con un frullatore. Ti servirà un frullatore: taglia la carota a pezzetti molto piccoli e poi frulla gli ingredienti umidi direttamente nel frullatore. Una volta che il composto sarà liscio e omogeneo, aggiungi il composto liquido a quello secco, mescolando bene e delicatamente.
Puoi usare circa 250 g di carote per 2 tazze di farina di grano. Per assicurarti che la torta risulti soffice, ricorda di testare il lievito prima di aggiungerlo all'impasto e di setacciare la farina di grano.
Questo renderà la vostra torta di carote soffice, leggera e ancora più deliziosa. Basta aggiungere 1 tazza di zucchero e 1 tazza d'acqua in un pentolino e, non appena inizia a bollire, spegnere il fuoco.
Una volta raffreddato completamente, puoi versarlo sulla torta. Se vuoi aromatizzare questo composto per renderlo ancora più saporito e profumare la tua torta di carote, puoi aggiungere scorza d'arancia, essenza di vaniglia o un po' di cannella. In questo modo, otterrai una torta di carote umida e deliziosa.