Come preparare il French toast

Pur essendo un classico natalizio, la rabanada è molto gradita in qualsiasi periodo dell'anno. La sua origine è incerta, ma furono i portoghesi a portarla in Brasile e il dolce si diffuse presto in diversi stati.

A Natale o in qualsiasi altro periodo, scoprite alcune possibili varianti e gustate questa ricetta!

Toast alla francese classico 

Ti insegneremo a preparare il French Toast Classico. Consulta l'elenco degli ingredienti necessari per realizzarlo.

Ingredienti 

• 3 pani francesi raffermi
• 2 tazze di latte
• ½ lattina di latte condensato
• 3 uova
• ½ tazza di olio
• ½ tazza di zucchero 
• Cannella in polvere a piacere 

Metodo di preparazione

• Per prima cosa raccogli tutti gli ingredienti; 
• Tagliare il pane a fette medie e metterle da parte; 
• In una ciotola mescolate il latte e il latte condensato; 
• A parte, in un altro contenitore, sbattete le uova fino ad ottenere un composto omogeneo; 
• Immergere le fette di pane nel composto di latte per circa 1 minuto; 
• Passare le fette attraverso un colino o uno scolapasta per eliminare il liquido in eccesso; 
• Immergere le fette nelle uova sbattute; 
• Versate l'olio in una padella, accendete il fuoco, aspettate che si scaldi e friggete il pane. Lasciate dorare ogni lato per circa 2 minuti; 
• Lasciate riposare il French toast su un tovagliolo di carta; 
• In un contenitore profondo, mescolate lo zucchero e la cannella; 
• Infine, rotolate le fette di pane francese nel composto di zucchero e cannella e sono pronte.

French toast al cioccolato

Riesci a immaginare quanto sarebbe delizioso mangiare un French toast al cioccolato? Abbiamo deciso di proporti questa deliziosa ricetta. Scopri come prepararla.

Ingredienti 

• 1 panettone da 500 grammi
• 2 uova
• 1/2 lattina di latte condensato
• 1/2 cucchiaino di essenza di vaniglia
• 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
• 1 pizzico abbondante di sale
• 1/2 tazza di latte

Metodo di preparazione

• Per prima cosa tagliate il panettone a fette della stessa dimensione. Mettete da parte.
• In una grande ciotola mettete le uova, il latte condensato, la vaniglia, la cannella, il sale, il latte e mescolate bene.
• Immergere le fette di panettone nel composto e scolare l'eccesso.
• Disponeteli su una teglia unta e cuoceteli in forno preriscaldato a 180 °C fino a doratura. Ora non vi resta che servire. Buon appetito!

French toast farcito con caramello salato 

Questa ricetta è deliziosa, ecco perché abbiamo deciso di proporvi questa meraviglia. Guardate e imparate come prepararla.

Ingredienti del caramello 

• 150 grammi di zucchero
• 120 grammi di panna fresca o panna acida
• 15 grammi di burro non salato
• 1 pizzico di sale o fior di sale

Ingredienti per il toast alla francese 

• 1 uovo
• 1 tazza di latte
• 2 cucchiai di zucchero
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 12 fette di pane raffermo
• Zucchero e cannella per finire 

Metodo di preparazione 

• Per prima cosa mettete il composto in una padella, aggiungete lo zucchero e fate cuocere a fuoco basso fino a quando non si forma un caramello dorato.
• Poi in un'altra pentola aggiungete la panna e fate cuocere fino a quando non inizia a bollire.
• Poi versate lentamente la panna calda nel caramello.
• Mescolare a fuoco basso fino a quando il caramello non si sarà sciolto completamente.
• Togliete dal fuoco e, una volta caldo, aggiungete il burro e il sale.
• In una ciotola mettete l'uovo e il latte e sbattete bene.
• Aggiungere lo zucchero, la vaniglia e mescolare ancora.
• Mettere un cucchiaio di caramello salato su una fetta di pane e ricoprirla con un'altra fetta.
• Immergere ogni panino nel composto di latte e uova e adagiarlo in una padella imburrata fino a doratura.
• Toglieteli e ricopriteli con la miscela di zucchero e cannella. Ora servite! Buon appetito!