Untuk kopi sore, apakah Anda bingung mau makan apa dan sedang mencari sesuatu yang mudah dan enak untuk dibuat? Baiklah, kami memberikan Anda pilihan yang bagus.
Hari ini kami akan menunjukkan dan mengajari Anda cara membuat kue wortel. Kue yang sangat lembut dan lezat yang pasti Anda sukai.
Kue wortel tetap enak. Jika Anda ingin kue wortel sederhana, yang cocok dengan secangkir kopi, jangan dibuat sirupnya.
Namun jika Anda tidak melewatkan kesempatan makan coklat dan jangan menyerah dengan sirup kue wortel. Lihatlah langkah demi langkah resep luar biasa ini sekarang.
Bahan kue wortel
Anda memerlukan bahan-bahan berikut agar resep Anda sukses, lihat sekarang.
Adonan kue
- 1/2 cangkir (teh) minyak
- 3 wortel ukuran sedang, parut
- 4 butir telur
- 2 cangkir gula (teh)
- 2 dan 1/2 cangkir (teh) tepung terigu
- 1 sendok makan baking powder
lapisan gula kue
- 1 sendok makan mentega
- 3 sendok makan coklat bubuk
- 1 cangkir (teh) gula
- 1 cangkir susu (teh)
Cara menyiapkan kue wortel
Sekarang ikuti petunjuk langkah demi langkah dalam menyiapkan kuenya, agar Anda bisa sukses dengan resep lezat ini.
Massa
- Masukkan wortel, telur, dan minyak ke dalam blender, lalu aduk.
- Tambahkan gula dan kocok lagi selama 5 menit.
- Dalam mangkuk atau mixer, tambahkan tepung terigu lalu aduk kembali.
- Tambahkan ragi dan aduk perlahan dengan sendok.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180°C selama kurang lebih 40 menit.
Cakupan
- Tuang mentega, coklat bubuk, gula pasir dan susu ke dalam mangkuk, lalu aduk.
- Didihkan adonan dan lanjutkan mengaduk hingga mencapai konsistensi krim, lalu tuangkan sirup ke atas kue.
INFORMASI TAMBAHAN
Pelajari cara membuat kue wortel dengan blender. Namun Anda memerlukan blender, potong wortel menjadi potongan-potongan yang sangat kecil lalu haluskan bahan basah di dalam alat. Setelah semuanya homogen, tambahkan campuran cair ke bahan kering, aduk rata dan perlahan.
Anda bisa menggunakan sekitar 250 g wortel untuk 2 cangkir tepung terigu. Karena untuk memastikan kue Anda empuk, ingatlah untuk menguji ragi sebelum menambahkannya ke adonan dan masukkan tepung terigu.
Ini akan memastikan kue wortel menjadi empuk, ringan, dan bahkan lebih lezat. Cukup tambahkan 1 cangkir gula dan 1 cangkir air ke dalam teko susu dan, segera setelah mendidih, matikan api.
Namun jika sudah benar-benar dingin, Anda bisa menaburkannya di atas kue Anda. Jika Anda ingin menyempurnakan campuran ini agar lebih nikmat dan memberi aroma pada kue wortel Anda, Anda bisa menambahkan kulit jeruk, esens vanila, atau sedikit kayu manis. Dengan cara ini, Anda akan mendapatkan kue wortel yang lembab dan lezat.