Կեսօրվա սուրճի համար չգիտե՞ք, թե ինչ ուտել և շատ հեշտ և համեղ բան եք փնտրում: Դե, մենք ձեզ հիանալի տարբերակ ենք բերել:
Այսօր մենք ձեզ ցույց կտանք և կսովորեցնենք գազարով տորթ պատրաստել։ Չափազանց փափուկ և համեղ տորթ, որը ձեզ դուր կգա պատրաստել։
Գազարով տորթն ամեն դեպքում համեղ է: Եթե ուզում եք պարզ գազարով տորթ, այնպիսին, որը հիանալի համադրվում է մեկ բաժակ սուրճի հետ, պարզապես մի պատրաստեք օշարակը:
Բայց եթե բաց չթողնեք շոկոլադ ուտելու հնարավորությունը և չհրաժարվեք գազարի տորթի օշարակից։ Ստուգեք քայլ առ քայլ այս արտասովոր բաղադրատոմսը հիմա:
Գազար տորթի բաղադրիչները
Ձեր բաղադրատոմսը հաջողակ դարձնելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները, տես հիմա։
Տորթի խմոր
- 1/2 բաժակ (թեյի) ձեթ
- 3 միջին չափի գազար՝ քերած
- 4 ձու
- 2 բաժակ շաքարավազ (թեյ)
- 2 և 1/2 բաժակ (թեյ) ցորենի ալյուր
- 1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ
Տորթի գլազուր
- 1 ճաշի գդալ կարագ
- 3 ճաշի գդալ շոկոլադի փոշի
- 1 բաժակ (թեյ) շաքարավազ
- 1 բաժակ կաթ (թեյ)
Ինչպես պատրաստել գազարով տորթ
Այժմ հետևեք տորթի պատրաստման քայլ առ քայլ հրահանգներին, որպեսզի հաջողակ լինեք այս համեղ բաղադրատոմսով։
պատարագ
- Բլենդերի մեջ ավելացնել գազարը, ձուն և ձեթը, ապա խառնել։
- Ավելացնել շաքարավազը և նորից հարել 5 րոպե։
- Ամանի մեջ կամ հարիչի մեջ ավելացնել ցորենի ալյուրը և նորից խառնել։
- Ավելացնել խմորիչը և դանդաղ խառնել գդալով։
- Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում 180°C մոտ 40 րոպե։
Ծածկույթ
- Կարագը, շոկոլադի փոշին, շաքարավազը և կաթը լցնել տարայի մեջ, ապա խառնել։
- Զանգվածը հասցնում ենք եռման աստիճանի և շարունակում ենք հարել մինչև յուղալի խտության հասնելը, ապա օշարակը լցնում ենք թխվածքի վրա։
ԼՐԱՑՈՒՑԻՉ ՏԵՂԵԿՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ
Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել գազարով բլենդերի տորթ: Բայց ձեզ հարկավոր կլինի բլենդեր, գազարը կտրատեք շատ փոքր կտորներով, ապա պարզապես խառնեք սարքի խոնավ բաղադրիչները: Երբ ամեն ինչ միատարր է, հեղուկ խառնուրդը ավելացրեք չոր բաղադրիչներին՝ լավ և նրբորեն խառնելով։
2 բաժակ ցորենի ալյուրի համար կարող եք օգտագործել մոտ 250 գ գազար։ Քանի որ համոզվելու համար, որ ձեր տորթը փարթամ է, հիշեք, որ նախքան խմորին ավելացնելը փորձեք խմորիչը և մաղեք ցորենի ալյուրի մեջ:
Սա կապահովի գազարի տորթը փարթամ, թեթև և նույնիսկ ավելի համեղ: Պարզապես կաթնամանի մեջ ավելացրեք 1 բաժակ շաքարավազ և 1 բաժակ ջուր և հենց եռա, կրակն անջատեք։
Բայց երբ այն ամբողջովին սառչի, կարող եք կաթել ձեր տորթի վրա: Եթե ցանկանում եք ուժեղացնել այս խառնուրդը, որպեսզի այն էլ ավելի համեղ դառնա և ձեր գազարով տորթին բուրմունք հաղորդել, կարող եք ավելացնել նարնջի կեղև, վանիլի էսենցիա կամ մի քիչ դարչին: Այսպիսով, դուք կունենաք խոնավ և համեղ գազարով տորթ: