לקפה של אחר הצהריים, לא בטוחים מה לאכול ומחפשים משהו קל וטעים מאוד להכנה? ובכן, הבאנו לכם אפשרות מצוינת.
היום אנחנו הולכים להראות לכם וללמד אתכם איך להכין עוגת גזר. עוגה רכה וטעימה במיוחד שתאהבו להכין.
עוגת גזר טעימה בכל מקרה. אם אתם רוצים עוגת גזר פשוטה, כזו שמשתלבת עם כוס קפה, פשוט אל תכינו את הסירופ.
אבל אם לא תפספסו את ההזדמנות לאכול שוקולד ואל תוותרו על סירופ עוגת גזר. בדוק את שלב אחר שלב של המתכון יוצא הדופן הזה עכשיו.
מרכיבי עוגת גזר
תזדקק למרכיבים הבאים כדי שהמתכון שלך יצליח, ראה עכשיו.
בצק עוגה
- 1/2 כוס (תה) שמן
- 3 גזרים בינוניים, מגוררים
- 4 ביצים
- 2 כוסות סוכר (תה)
- 2 ו-1/2 כוסות (תה) של קמח חיטה
- 1 כף אבקת אפייה
ציפוי עוגה
- 1 כף חמאה
- 3 כפות אבקת שוקולד
- 1 כוס (תה) סוכר
- 1 כוס חלב (תה)
איך מכינים עוגת גזר
כעת עקבו אחר ההוראות המפורטות להכנת העוגה, כדי שתוכלו להצליח עם המתכון הטעים הזה.
מִסָה
- בבלנדר מוסיפים את הגזר, הביצים והשמן ואז מערבבים.
- מוסיפים את הסוכר ומקציפים שוב 5 דקות.
- בקערה או במיקסר מוסיפים את קמח החיטה ואז מערבבים שוב.
- מוסיפים את השמרים ומערבבים לאט עם כף.
- אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-40 דקות.
כיסוי
- יוצקים לקערה את החמאה, אבקת השוקולד, הסוכר והחלב ומערבבים.
- מביאים את התערובת לרתיחה וממשיכים לערבב עד שהיא מגיעה למרקם קרמי, ואז יוצקים את הסירופ על העוגה.
מידע נוסף
למד כיצד להכין עוגת גזר בבלנדר. אבל תצטרך בלנדר, חתוך את הגזר לחתיכות קטנות מאוד ואז פשוט תערבב את החומרים הרטובים במכשיר. לאחר שהכל הומוגני, מוסיפים את התערובת הנוזלית לחומרים היבשים, מערבבים היטב ובעדינות.
אפשר להשתמש בכ-250 גר' גזר ל-2 כוסות קמח חיטה. כי כדי להבטיח שהעוגה שלכם תהיה אוורירית, זכרו לבדוק את השמרים לפני הוספתם לבצק ולנפות פנימה את קמח החיטה.
זה יבטיח שעוגת גזר תהיה אוורירית, קלילה ואפילו טעימה יותר. פשוט הוסיפו 1 כוס סוכר ו 1 כוס מים לקנקן חלב וברגע שזה רותח, כבו את האש.
אבל כשהיא מתקררת לגמרי, אפשר לטפטף על העוגה. אם אתם רוצים לשפר את התערובת הזו כדי שתהיה עוד יותר טעימה ולתת לעוגת הגזר שלכם ריח, תוכלו להוסיף גרידת תפוז, תמצית וניל או מעט קינמון. כך תקבלו עוגת גזר לחה וטעימה.