kuinka tehdä ranskalaista paahtoleipää

Vaikka ranskalainen paahtoleipä on jouluklassikko, se on erittäin tervetullut mihin aikaan vuodesta tahansa. Alkuperä on epävarma, mutta portugalilaiset toivat sen Brasiliaan ja pian makea levisi useisiin osavaltioihin.

Jouluna tai muina aikoina löydä mahdollisia muunnelmia ja nauti tästä reseptistä!

Klassinen ranskalainen paahtoleipä 

Opetamme sinua tekemään Classic Rabanadaa. Katso nyt luettelo ainesosista, joita tarvitset sen valmistamiseen.

Ainesosat 

• 3 vanhaa ranskalaista leipää
• 2 kupillista maitoteetä
• ½ tölkkiä kondensoitua maitoa
• 3 munaa
• ½ kuppi öljyä
• ½ kuppia sokeria 
• Kanelijauhetta maun mukaan 

Valmistusmenetelmä

• Kerää ensin kaikki ainekset; 
• Leikkaa leipä keskikokoisiksi viipaleiksi ja aseta sivuun; 
• Sekoita kulhossa maito ja kondensoitu maito; 
• Erottele toiseen astiaan, vatkaa munat, kunnes saat homogeenisen seoksen; 
• Aseta leipäviipaleet imeytymään maitoseokseen noin 1 minuutiksi; 
• Laita viipaleet siivilän tai siivilän läpi ylimääräisen nesteen poistamiseksi; 
• Kasta viipaleet vatkattuun muniin; 
• Levitä öljy paistinpannulle, laita lämpö päälle, odota, että se lämpenee ja paista leipä. Anna kummankin puolen ruskistua noin 2 minuuttia; 
• Jätä ranskalainen paahtoleipä lepäämään talouspaperin päällä; 
• Sekoita syvässä astiassa sokeri ja kaneli; 
• Laita lopuksi ranskalaiset paahtoleipää sokeri-kaneli-seoksen läpi ja ne ovat valmiita.

Chocotone ranskalainen paahtoleipä

Kuvittele kuinka herkullista olisi syödä suklaata ranskalaista paahtoleipää? Päätimme tuoda sinulle tämän herkullisen reseptin. Opi tekemään se.

Ainesosat 

• 1 suklaapala, joka painaa 500 grammaa
• 2 munaa
• 1/2 laatikkoa kondensoitua maitoa
• 1/2 tl vaniljaesanssia
• 1/2 tasoa tl kanelijauhetta
• 1 hyvä ripaus suolaa
• 1/2 kuppia maitoa

Valmistusmenetelmä

• Leikkaa ensin suklaa samankokoisiksi viipaleiksi. Varata.
• Laita suureen kulhoon munat, kondensoitu maito, vanilja, kaneli, suola, maito ja sekoita hyvin.
• Kasta suklaaviipaleet seokseen ja valuta ylimääräinen.
• Kaada voideltuun uunipellille ja paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa kullanruskeiksi. Nyt vain palvelemaan. Nauttia.

Suolatulla karamellilla täytetty ranskalainen paahtoleipä 

Tämä resepti on herkullinen, minkä vuoksi päätimme tuoda teille tämän ihmeen. Katso ja opi valmistamaan tämä resepti.

Karamelli ainekset 

• 150 grammaa sokeria
• 120 grammaa tuoretta kermaa tai kermaa
• 15 grammaa suolatonta voita
• 1 ripaus suolaa tai fleur de seliä

Ranskalaisen paahtoleivän ainekset 

• 1 muna
• 1 kuppi maitoteetä
• 2 ruokalusikallista sokeria
• 1 tl vaniljauutetta
• 12 viipaletta vanhentunutta leipää
• Lopuksi sokeria ja kanelia 

Valmistusmenetelmä 

• Laita se ensin pannulle, lisää sokeri ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes muodostuu kultainen karamelli.
• Lisää sitten toisessa pannussa kerma ja keitä, kunnes se alkaa kiehua.
• Kaada sitten kuuma kerma hitaasti karamelliin.
• Sekoita miedolla lämmöllä, kunnes karamelli on täysin liuennut.
• Ota pois lämmöltä ja lisää voi ja suola, kun se on lämmin.
• Laita kulhoon muna, maito ja vatkaa hyvin.
• Lisää sokeri, vaniljasokeri ja sekoita uudelleen.
• Laita lusikallinen suolattua karamellia leipäviipaleelle ja päälle toinen viipale.
• Kasta jokainen voileipä maidon ja munan seokseen ja laita voilla voideltuun paistinpannuun ruskeaksi.
• Poista ja kasta sokeri-kaneli-seokseen. Nyt vain palvelemaan! Nauttia.