Para el café de la tarde, ¿tienes dudas sobre qué comer y buscas algo muy fácil y delicioso de hacer? Bueno, tenemos una gran opción para ti.
Hoy te mostraremos y enseñaremos a hacer pastel de zanahoria. Una tarta extremadamente suave y deliciosa que te encantará hacer.
El pastel de zanahoria es delicioso de cualquier manera. Si quieres un pastel de zanahoria simple, uno que vaya bien con una taza de café, simplemente omite el almíbar.
Pero si no dejas pasar la oportunidad de comer chocolate y no renuncies al almíbar de pastel de zanahoria. Consulta ahora el paso a paso de esta extraordinaria receta.
Ingredientes pastel de zanahoria
Necesitarás los siguientes ingredientes para tener éxito en tu receta, mira ahora.
masa de pastel
- 1/2 taza (té) de aceite
- 3 zanahorias ralladas medianas
- 4 huevos
- 2 tazas de azúcar (té)
- 2 y 1/2 tazas (té) de harina de trigo
- 1 cucharada de levadura en polvo
parte superior de la torta
- 1 cucharada de mantequilla
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 1 taza (té) de azúcar
- 1 taza de leche (té)
Cómo preparar pastel de zanahoria
Ahora sigue las instrucciones paso a paso sobre cómo preparar el pastel, para que tengas éxito en esta deliciosa receta.
Pasta
- En una licuadora, agregue las zanahorias, los huevos y el aceite, luego mezcle.
- Añadimos el azúcar y volvemos a batir durante 5 minutos.
- En un tazón o batidora, agregue la harina de trigo y luego mezcle nuevamente.
- Agregue el bicarbonato de sodio y mezcle lentamente con una cuchara.
- Llevar al horno precalentado a 180°C por 40 minutos aproximadamente.
Techo
- Vierta la mantequilla, el chocolate en polvo, el azúcar y la leche en un tazón, luego mezcle.
- Lleva la mezcla al fuego y sigue mezclando hasta obtener una consistencia cremosa, luego vierte el almíbar sobre el pastel.
INFORMACIONES ADICIONALES
Aprende a hacer un pastel de zanahoria con licuadora. Pero necesitará una licuadora, corte la zanahoria en trozos muy pequeños y luego mezcle los ingredientes húmedos en el aparato. Una vez que todo esté suave, agregue la mezcla líquida a los ingredientes secos, mezclando bien y suavemente.
Puede utilizar unos 250 g de zanahorias para 2 tazas de harina de trigo. Porque para que tu bizcocho quede esponjoso, recuerda probar la levadura antes de añadirla a la masa y tamizar la harina de trigo.
Porque esto conseguirá que un bizcocho de zanahoria quede esponjoso, ligero y aún más delicioso. Simplemente agregue 1 taza de azúcar y 1 taza de agua a una jarra de leche y, tan pronto como hierva, apague el fuego.
Pero cuando se enfríe por completo, puedes regar tu pastel. Si quieres condimentar esta mezcla para que quede aún más sabrosa y darle un aroma a tu bizcocho de zanahoria, puedes añadir ralladura de naranja, esencia de vainilla o un poco de canela. De esa manera, tendrás un pastel de zanahoria húmedo y delicioso.