Cómo hacer tostadas francesas

A pesar de ser un clásico navideño, la rabanada es un dulce bienvenido en cualquier época del año. Su origen es incierto, pero fueron los portugueses quienes la trajeron a Brasil, y pronto se extendió por varios estados.

¡En Navidad o en cualquier otra época, descubre algunas posibles variaciones y disfruta de esta receta!

Tostada francesa clásica 

Te enseñaremos a preparar tostadas francesas clásicas. Aquí tienes la lista de ingredientes que necesitarás.

Ingredientes 

• 3 panes franceses duros
• 2 tazas de leche
• ½ lata de leche condensada
• 3 huevos
• ½ taza de aceite
• ½ taza de azúcar 
• Canela en polvo al gusto 

Método de preparación

• Primero reúna todos los ingredientes; 
• Corta el pan en rebanadas medianas y reserva; 
• En un bol mezcle la leche y la leche condensada; 
• Apartar en otro recipiente, batir los huevos hasta obtener una mezcla homogénea; 
• Remoje las rebanadas de pan en la mezcla de leche durante aproximadamente 1 minuto; 
• Pasar las rodajas por un colador para retirar el exceso de líquido; 
• Sumerge las rodajas en los huevos batidos; 
• Calienta el aceite en una sartén, ponla a fuego alto y fríe el pan. Deja que se dore por cada lado durante unos 2 minutos. 
• Deje reposar las tostadas francesas sobre una toalla de papel; 
• En un recipiente hondo mezcla el azúcar y la canela; 
• Por último, reboza las tostadas francesas en la mezcla de azúcar y canela y ya estarán listas.

Tostada francesa Chocotone

¿Te imaginas lo rico que sería comer tostadas francesas de chocolate? Decidimos traerte esta deliciosa receta. Aprende a prepararla.

Ingredientes 

• 1 panettone de 500 gramos
• 2 huevos
• 1/2 lata de leche condensada
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 cucharadita rasa de canela molida
• 1 buena pizca de sal
• 1/2 taza de leche

Método de preparación

• Primero, corta el panettone en rebanadas del mismo tamaño. Reserva.
• En un tazón grande, coloque los huevos, la leche condensada, la vainilla, la canela, la sal, la leche y mezcle bien.
• Sumerge las rebanadas de panettone en la mezcla y escurre el exceso.
• Colocar en una bandeja de horno engrasada y hornear en horno precalentado a 180 °C hasta que estén doradas. Servir. ¡Disfrutar!

Tostada francesa rellena de caramelo salado 

Esta receta es deliciosa, así que decidimos traerte esta maravilla. Mira y aprende a prepararla.

Ingredientes del caramelo 

• 150 gramos de azúcar
• 120 gramos de nata o crema fresca
• 15 gramos de mantequilla sin sal
• 1 pizca de sal o flor de sal

Ingredientes de las tostadas francesas 

• 1 huevo
• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 12 rebanadas de pan duro
• Azúcar y canela para terminar 

Método de preparación 

• Primero lo colocamos en una cacerola, le agregamos el azúcar y lo cocinamos a fuego lento hasta formar un caramelo dorado.
• Luego en otra cacerola agrega la crema y cocina hasta que empiece a hervir.
• Luego vierte poco a poco la nata caliente sobre el caramelo.
• Remueve a fuego lento hasta que el caramelo se disuelva completamente.
• Retirar del fuego y una vez tibio añadir la mantequilla y la sal.
• En un bol coloca el huevo y la leche y bate bien.
• Añade el azúcar, la vainilla y vuelve a mezclar.
• Coloque una cucharada de caramelo salado sobre la rebanada de pan y cubra con otra rebanada.
• Sumerge cada sándwich en la mezcla de leche y huevo y colócalo en una sartén con mantequilla hasta que esté dorado.
• Retíralos y rebózalos en la mezcla de canela y azúcar. ¡Sirve! ¡Disfruta!