Til eftermiddagskaffen er du usikker på, hvad du skal spise og leder efter noget meget nemt og lækkert at lave? Nå, vi har givet dig en fantastisk mulighed.
I dag skal vi vise dig og lære dig, hvordan man laver gulerodskage. En ekstremt blød og lækker kage, som du vil elske at lave.
Gulerodskage er lækker uanset hvad. Vil du have en simpel gulerodskage, den slags der passer godt til en kop kaffe, skal du bare lade være med at lave siruppen.
Men hvis du ikke går glip af muligheden for at spise chokolade og ikke opgive gulerodskage sirup. Se trin for trin i denne ekstraordinære opskrift nu.
Ingredienser til gulerodskage
Du skal bruge følgende ingredienser for at gøre din opskrift vellykket, se nu.
Kagedej
- 1/2 kop (te) olie
- 3 mellemstore gulerødder, revet
- 4 æg
- 2 kopper sukker (te)
- 2 og 1/2 kopper (te) hvedemel
- 1 spsk bagepulver
Kageglasur
- 1 spiseskefuld smør
- 3 spiseskefulde chokoladepulver
- 1 kop (te) sukker
- 1 kop mælk (te)
Sådan tilberedes gulerodskage
Følg nu trin-for-trin instruktionerne for tilberedning af kagen, så du kan få succes med denne lækre opskrift.
Masse
- Tilsæt gulerod, æg og olie i en blender og bland.
- Tilsæt sukkeret og pisk igen i 5 minutter.
- I en skål eller i en røremaskine tilsættes hvedemelet og derefter blandes igen.
- Tilsæt gæren og bland langsomt med en ske.
- Bages i en forvarmet ovn ved 180° C i cirka 40 minutter.
Dækning
- Hæld smør, chokoladepulver, sukker og mælk i en skål og bland.
- Bring blandingen i kog og fortsæt med at blande, indtil den når en cremet konsistens, og hæld derefter siruppen over kagen.
YDERLIGERE OPLYSNINGER
Lær at lave en blender gulerodskage. Men du skal bruge en blender, skær guleroden i meget små stykker og blend så bare de våde ingredienser i apparatet. Når alt er homogent, tilsæt den flydende blanding til de tørre ingredienser, bland godt og forsigtigt.
Du kan bruge cirka 250 g gulerødder til 2 kopper hvedemel. For for at sikre, at din kage er luftig, skal du huske at teste gæren, inden du tilsætter den i dejen, og sigt hvedemelet i.
Dette vil sikre, at en gulerodskage er luftig, let og endnu mere lækker. Tilsæt blot 1 kop sukker og 1 kop vand til en mælkekande, og sluk for varmen, så snart det koger.
Men når den er helt afkølet, kan du dryppe over din kage. Hvis du vil forstærke denne blanding for at gøre den endnu mere lækker og give din gulerodskage en duft, kan du tilføje appelsinskal, vaniljeessens eller lidt kanel. På denne måde får du en fugtig og lækker gulerodskage.