Det er ikke nyt, at vi laver mad ved at kigge på opskrifter, vel?
Min bedstemor skrev flere opskriftsbøger, da hun var ung, og den dag i dag bruger vi dem stadig til at lave mad, som vi ikke kender trin-for-trin-vejledningen til.
Jeg elsker min bedstemors notesbøger, de fortæller en historie, håndskrift skrevet med tusch, papir gulnet af alderen, forskellige søde og salte opskrifter, og det, jeg bedst kan lide er, at der er opskrifter, som jeg skrev, da jeg var lille, min egen mor og selv min onkel. Og i dag læser vi og ser, hvordan vores breve har ændret sig og er minder.
Min bedstemor siger altid, at mad er meget mere end bare at spise, det er en form for kærlighed til den, der laver det, og for den, der spiser det, er det et øjeblik at huske på at være elsket.
Opskriftsnotesbøger hører fortiden til, med teknologi er det meget nemmere at lede efter opskrifter på internettet, selv at prøve at lave opskrifter med de ingredienser, du har derhjemme. Jeg kan huske, at jeg skulle kigge side efter side igennem i min bedstemors opskriftsbog for at finde den opskrift, jeg ville have.
Jeg fandt nogle applikationer her for at gøre dit liv lettere, når du laver mad, og tilbereder den mad for at overraske din familie og venner.
1- TudoGogoso-opskrifter
Gratis applikation, som du downloader fra butikken applikationer fra din mobiltelefon.
Med den kan du søge efter flere opskrifter. De adskiller klart ingredienslisten og trin-for-trin instruktionerne, de fortæller dig også, hvor mange mennesker opskrifterne kan tjene.
Jeg bruger det meget.
Derudover har du flere muligheder for den samme opskrift, folk kan bedømme opskrifterne og du kan vælge den der passer bedst til dig.
For eksempel en kondenseret mælkebudding, der er folk, der giver tips, for eksempel om at si ægget for at undgå æglugten, og der er folk, der bruger hele ægget. Det hele afhænger af, hvad du foretrækker.
2 - nemme opskrifter
Gratis applikation til Android.
Meget nem at bruge, den har en menu, der er meget nem at bruge, den opdeler også mad i kategorier: Drikkevarer, kager, kød, pasta...
For at downloade den skal du blot klikke her
Ud over at give trin-for-trin instruktioner, er der også en adskillelse af ingredienslisten og tilberedningsmetoden.
Og det fedeste er, at du kan sætte de opskrifter, du holder mest af, som favoritter.
3- Velsmagende opskrifter
Det er en meget berømt app på sociale medier, udover at poste hurtige videoer, byder den også på flere meget forskellige og usædvanlige opskrifter.
Jeg elsker at se videoerne på dem, jeg bliver fanget af at se dem i timevis, alt er smukt og lækkert.
Klik for at at gå ned
Jeg elsker denne app, fordi jeg finder flere opskrifter, der er almindelige uden for Brasilien, men som vi ikke kender.
Jeg håber du kunne lide dagens indlæg, de gør dit liv meget lettere. Har du din eller din families opskriftsbog?
Jeg bruger det stadig, når jeg vil have et strejf af min bedstemor i mine opskrifter, men jeg opgiver heller ikke at bruge apps for at gøre mit liv lettere.
At have disse apps gør det nemmere og mere praktisk at lave mad, du kender allerede mængden af ingredienser, du har brug for, den nødvendige tid og alle trin-for-trin instruktionerne.