hvordan man laver fransk toast

På trods af at det er en juleklassiker, er fransk toast meget velkommen på alle tider af året. Oprindelsen er usikker, men portugiserne bragte den til Brasilien og snart spredte den søde sig over flere stater.

Til jul eller ethvert andet tidspunkt, opdag nogle mulige variationer og nyd denne opskrift!

Klassisk fransk toast 

Vi vil lære dig, hvordan du laver Classic Rabanada. Se nu listen over ingredienser, du skal bruge for at lave den.

ingredienser 

• 3 gammeldags brød af fransk type
• 2 kopper mælkete
• ½ dåse kondenseret mælk
• 3 æg
• ½ kop olie
• ½ kop sukker 
• Kanelpulver efter smag 

Fremgangsmåde

• Saml først alle ingredienserne; 
• Skær brødet i mellemstore skiver og læg det til side; 
• I en skål blandes mælken og kondenseret mælk; 
• Adskil i en anden beholder, pisk æggene, indtil du når en homogen blanding; 
• Læg brødskiverne i blød i mælkeblandingen i ca. 1 minut; 
• Før skiverne gennem en sigte eller dørslag for at fjerne overskydende væske; 
• Dyp skiverne i sammenpisket æg; 
• Kom olien på en bradepande, tænd for varmen, vent til den bliver varm og steg brødet. Lad hver side brune i cirka 2 minutter; 
• Lad den franske toast hvile på et køkkenrulle; 
• I en dyb beholder blandes sukker og kanel; 
• Før til sidst fransk toast gennem sukker- og kanelblandingen, og de er klar.

Chocotone fransk toast

Forestil dig, hvor lækkert det ville være at spise chokoladefrench toast? Vi besluttede at bringe denne lækre opskrift til dig. Lær hvordan du gør det.

ingredienser 

• 1 chokolade chip vejer 500 gram
• 2 æg
• 1/2 æske kondenseret mælk
• 1/2 tsk vaniljeessens
• 1/2 flad teskefuld kanelpulver
• 1 god knivspids salt
• 1/2 kop mælk

Fremgangsmåde

• Skær først chokoladen i skiver af samme størrelse. Reservere.
• I en stor skål, læg æg, kondenseret mælk, vanilje, kanel, salt, mælk og bland godt.
• Dyp chocotoneskiverne i blandingen og dræn det overskydende.
• Læg dem på en smurt bageplade og bag dem i en forvarmet ovn ved 180 ºC, indtil de er gyldne. Nu er det bare at servere. God fornøjelse.

Fransk toast fyldt med saltet karamel 

Denne opskrift er lækker, og derfor besluttede vi at bringe dig dette vidunder. Se og lær hvordan du laver denne opskrift.

Karamel ingredienser 

• 150 gram sukker
• 120 gram frisk fløde eller fløde
• 15 gram usaltet smør
• 1 knivspids salt eller fleur de sel

Fransk toast ingredienser 

• 1 æg
• 1 kop mælkete
• 2 spsk sukker
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• 12 skiver gammelt brød
• Sukker og kanel til slut 

Fremgangsmåde 

• Kom det først i en gryde, tilsæt sukkeret og kog ved svag varme til det danner en gylden karamel.
• Tilsæt derefter fløden i en anden gryde og kog til det begynder at koge.
• Hæld derefter langsomt den varme fløde i karamellen.
• Rør ved svag varme, indtil karamellen er helt opløst.
• Tag det af varmen, og når det er lunt tilsættes smør og salt.
• Læg ægget, mælken i en skål og pisk godt.
• Tilsæt sukker, vanilje og bland igen.
• Læg en skefuld saltet karamel på brødskiven og top med endnu en skive.
• Dyp hver sandwich i mælke- og æggeblandingen og læg den i en bradepande, der er smurt med smør, så den bruner.
• Fjern og dyp i sukker- og kanelblandingen. Nu er det bare at servere! God fornøjelse.