বিজ্ঞাপন
ক্রিসমাস ক্লাসিক হওয়া সত্ত্বেও, বছরের যে কোনও সময় ফ্রেঞ্চ টোস্ট খুব স্বাগত জানাই। উত্সটি অনিশ্চিত, তবে পর্তুগিজরা এটিকে ব্রাজিলে নিয়ে আসে এবং শীঘ্রই মিষ্টিটি বিভিন্ন রাজ্যে ছড়িয়ে পড়ে।
ক্রিসমাস বা অন্য কোনো সময়ে, কিছু সম্ভাব্য বৈচিত্র আবিষ্কার করুন এবং এই রেসিপি উপভোগ করুন!
ক্লাসিক ফ্রেঞ্চ টোস্ট
বিজ্ঞাপন
আমরা আপনাকে শিখাবো কিভাবে ক্লাসিক রাবনদা তৈরি করতে হয়। এখন এটি তৈরি করতে আপনার প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির তালিকা দেখুন।
উপকরণ
- 3টি বাসি ফ্রেঞ্চ টাইপের রুটি
- দুধ চা 2 কাপ
- ½ ক্যান কনডেন্সড মিল্ক
- 3 টি ডিম
- ½ কাপ তেল
- চিনি আধা কাপ
- দারুচিনি গুঁড়ো স্বাদমতো
প্রস্তুতির পদ্ধতি
- প্রথমে সমস্ত উপাদান সংগ্রহ করুন;
- পাউরুটি মাঝারি টুকরো করে কেটে আলাদা করে রাখুন;
- একটি পাত্রে, দুধ এবং কনডেন্সড মিল্ক মিশ্রিত করুন;
- অন্য পাত্রে আলাদা করুন, ডিমগুলিকে বীট করুন যতক্ষণ না আপনি একটি সমজাতীয় মিশ্রণে পৌঁছান;
- প্রায় 1 মিনিটের জন্য দুধের মিশ্রণে ভিজিয়ে রাখতে রুটির টুকরোগুলি রাখুন;
- অতিরিক্ত তরল অপসারণ করতে একটি চালনি বা কোলান্ডারের মাধ্যমে স্লাইসগুলি পাস করুন;
- ফেটানো ডিমে টুকরো ডুবিয়ে রাখুন;
- একটি ফ্রাইং প্যানে তেল দিন, আঁচ চালু করুন, এটি গরম হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন এবং রুটি ভাজুন। প্রায় 2 মিনিটের জন্য প্রতিটি দিক বাদামী হতে দিন;
- একটি কাগজের তোয়ালে ফ্রেঞ্চ টোস্ট বিশ্রাম ছেড়ে দিন;
- একটি গভীর পাত্রে, চিনি এবং দারুচিনি মিশ্রিত করুন;
- অবশেষে, চিনি এবং দারুচিনির মিশ্রণের মাধ্যমে ফ্রেঞ্চ টোস্টটি পাস করুন এবং সেগুলি প্রস্তুত হয়ে যাবে।
চকোটোন ফ্রেঞ্চ টোস্ট
ভাবুন তো চকোলেট ফ্রেঞ্চ টোস্ট খেতে কতটা সুস্বাদু হবে? আমরা আপনার জন্য এই সুস্বাদু রেসিপি আনার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এটা কিভাবে শিখুন.
উপকরণ
- 1 চকলেট চিপ 500 গ্রাম ওজনের
- ২ টি ডিম
- 1/2 বক্স কনডেন্সড মিল্ক
- ১/২ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
- 1/2 লেভেল চা চামচ দারুচিনি গুঁড়ো
- 1 ভালো চিমটি লবণ
- দুধ ১/২ কাপ
প্রস্তুতির পদ্ধতি
- প্রথমে চকলেটটিকে একই আকারের স্লাইস করে কেটে নিন। সংচিতি.
- একটি বড় পাত্রে ডিম, কনডেন্সড মিল্ক, ভ্যানিলা, দারুচিনি, লবণ, দুধ দিয়ে ভালো করে মেশান।
- চকোটোন স্লাইসগুলিকে মিশ্রণে ডুবিয়ে বাড়তি ঝরিয়ে নিন।
- একটি গ্রীস করা বেকিং ট্রেতে রাখুন এবং একটি প্রিহিটেড ওভেনে 180 ºC এ সোনালি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। এখন শুধু পরিবেশন করুন। উপভোগ করুন।
নুনযুক্ত ক্যারামেল দিয়ে ভরা ফ্রেঞ্চ টোস্ট
এই রেসিপিটি সুস্বাদু, তাই আমরা আপনার জন্য এই বিস্ময় নিয়ে আসার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। এই রেসিপিটি কীভাবে তৈরি করবেন তা দেখুন এবং শিখুন।
ক্যারামেল উপাদান
- চিনি 150 গ্রাম
- 120 গ্রাম তাজা ক্রিম বা ক্রিম
- 15 গ্রাম লবণবিহীন মাখন
- 1 চিমটি লবণ বা ফ্লুর ডি সেল
ফ্রেঞ্চ টোস্ট উপাদান
- 1টি ডিম
- 1 কাপ দুধ চা
- চিনি 2 টেবিল চামচ
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- বাসি রুটির 12 টুকরা
- চিনি এবং দারুচিনি শেষ করতে
প্রস্তুতির পদ্ধতি
- প্রথমে এটি একটি প্যানে রাখুন, চিনি যোগ করুন এবং কম আঁচে রান্না করুন যতক্ষণ না এটি একটি সোনালি ক্যারামেল তৈরি করে।
- তারপর অন্য প্যানে, ক্রিম যোগ করুন এবং এটি ফুটতে শুরু না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- তারপর ধীরে ধীরে ক্যারামেলের মধ্যে গরম ক্রিম ঢেলে দিন।
- কম আঁচে নাড়ুন যতক্ষণ না ক্যারামেল সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয়।
- তাপ থেকে সরান এবং গরম হয়ে গেলে, মাখন এবং লবণ যোগ করুন।
- একটি পাত্রে ডিম, দুধ দিয়ে ভালো করে বিট করুন।
- চিনি, ভ্যানিলা যোগ করুন এবং আবার মেশান।
- পাউরুটির স্লাইসে এক চামচ লবণযুক্ত ক্যারামেল রাখুন এবং উপরে আরেকটি স্লাইস দিয়ে দিন।
- প্রতিটি স্যান্ডউইচ দুধ এবং ডিমের মিশ্রণে ডুবিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানে মাখন দিয়ে বাদামি করে রাখুন।
- সরান এবং চিনি এবং দারুচিনির মিশ্রণে ডুবান। এখন শুধু পরিবেশন করুন! উপভোগ করুন।